Раки недорого

Мало кто знает, но обитатели пресноводных водоемов являются ценным диетическим продуктом. Ежедневное их употребление в пищу улучшает работу сердечно-сосудистой системы, работу почек и поджелудочной железы. Блюда имеют отменный вкус и не уступают другим моллюскам. Купить раков в Москве недорого можно в нашем интернет-магазине морепродуктов. У нас всегда свежие особи любых размеров, доставка по городу и приятные цены.

Мифы и реальность

Бытует мнение, что мясо пресноводных членистоногих вредное, так как его владельцы являются падальщиками. Это в корне не верное суждение.

Эти животные живут в чистых водоемах с большим числом растительности. Питаются рыбой, которую ловят ночью, пока она сонная дрейфует к их логову. Они достаточно избирательны, не тронут больную или зараженную рыбешку.

Пищевая ценность

Низкая калорийность, большое количество легкоусвояемого белка является основным преимуществом. В 100 граммах готового провианта содержится:

  • калорий – 76 ккал;
  • белка – 15,97г;
  • жира – 0,95г;
  • углеводов – 1,2г.

Стоят раки недорого, а обладают огромным спектром микро- и макроэлементов (кальций, магний, селен, фосфор, др.). Филейная часть содержит органические кислоты, витамины (В1, В2, В6, В9 В12, С, Е, К, РР, D) и не больше 1% жира, за что популярно в разных видах диет.

Полезные свойства членистоногих применяются в кулинарии, косметологии, медицине. Хитиновая оболочка содержит активные вещества, оказывающие регенерирующие и антисептические качества.

В чем опасность

Проведенные исследования показали, что даже несмотря на обилие полезных веществ, чрезмерное употребление может вызывать пищевую аллергию. Как правило, такие случаи вызваны индивидуальной непереносимостью. Поэтому не желательно давать детям младше пяти лет. Пищеварительная система еще не полностью сформирована и не может полностью переварить богатый состав.

Также стоит отметить что ракообразные, как и дары моря, обладают большим содержанием йода. Диетологи рекомендуют людям с дисфункцией щитовидной железы ограничить употребление такой пищи.

Как правильно готовить

Различные кухни мира имеют собственные рецепты приготовления деликатесов. Их жарят, варят, запекают, добавляют во всевозможные закуски, гарниры и подают как самостоятельное блюдо. Одно условие остается неизменным – перед варкой они должны быть живыми. Только тогда можно ощутить богатство вкуса диковинного деликатеса.

Где приобрести

Если вы не знаете где купить раков недорого, обращайтесь в интернет-магазин морепродуктов «Лавка Раков». У нас широкий ассортимент приготовленных особей любых размеров. Можете оформить заказ онлайн, курьер доставит вкусную закуску домой или в офис.

Мы предлагаем живые раки недорого в Москве оптом и в розницу. У нас гибкая система скидок для постоянных и оптовых покупателей.